25 novembre 2010

Cocotte uova e verdure


Una cena insolita a sorpresa…giustamente ogni tanto bisogna cambiare, no???

Ingredienti:

zucchine
broccoli
uova
formaggio grattugiato
pepe
noce moscata

Si sbollentano le verdure in acqua salata…
Poi intanto che si preparano il forno caldo 180° 15”…
Si prepara la base con zucchine e broccoli…
Sopra l’uovo e le zucchine rimanenti…
Pepe e noce moscato, e sale se volete..

Nel forno ho messo anche del pane in una teglia..cosi e ben caldo..l’ho servito nel piatto insieme alla cocotte..
Bon appetit..

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