07 dicembre 2010

Pasta al Forno!!



Ingredienti:

160 gr pasta
2  salsiccie
preparato per soffritto
olio evo
passata di pomodoro
mozzarella
formaggio grattugiato 

Nell’acqua salata far bollire la pasta che meglio vi piace, io ho usato dei maccheroni molto grandi e larghi che avevo preso in offerta...costano tantissimo...
Ho preparato a parte il mio sugo..solito..
Quando è cotta, tutto metto a scolare la pasta e blocco la sua cottura con dell’acqua fredda.
Preparo da parte una pirofila, nella quale stendo tutta la pasta il sugo la mozzarella tagliata a cubetti e infine il parmigiano.
Inforno a 180° per 15” circa…

Sono buonissimi e formidabili..
Un altro esperimento..

Merry Christmas

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