18 giugno 2012

Gelato fatto in casa...



















Ingredienti:

Pasta Frolla
220 gr. Farina
125 gr. Burro
70 gr. Zucchero
1 uova
Vanillina o Scorza di Limone
Cacao Amaro

Gelato
250 gr. Panna Fresca
3 Cucchiai Zucchero a velo
Goccie cioccolato

Ho mescolato gli ingredienti per la pasta frolla e fatto riposare per 1 ora in frigo..
Ho poi steso la frolla e ricavato i biscotti.
In forno 180° 12"..
Ho montato la panna insieme allo zucchero e poi ho messo le goccie di cioccolato, cercando di non smontarne il composto.
Infine ho inzuppato i miei biscotti nei riccoli di cioccolato.
Infine ho congelato per alcune ore..
Buonissimi e finiti subito...

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