28 marzo 2012

Pulizie e alleati...


Il mio ultimo acquisto un valido aiuto in casa..


Ammorbidente profumato...rimane a lungo sui capi e anche dove stendi..




Ottimo prodotto per i mobili...fantastico..


Visto che ogni tanto bisogna fare delle pulizie pesanti..mi sono armata di alcune nuovi amici..
Il vaporetto Ecoaspira della Polti è fantastico..senza uguali e con un prezzo abbordabile..non lasciatevi intortare da altre cose costose..funziona bene ed è superaccessoriato..

Altri prodotti utilizzati questo week..pulitore per i mobili Stanhome, arrivato come regalo, ma credetemi fantastico noi abbiamo i mobili ikea e quattro gatti..

Ed infine ammorbidente Nuncas...buonissimo..pare di avere la casa profumata da candele..

I miei consigli..
Sto pulendo da domenica...spero di saltarci fuori...non sono maniaca..assolutamente...mi sto organizzando per un periodo di malattia per il quale sarò a casa barellata..come dico io..

Vaporetto Ecoaspira mod. 705 (Mediaworld Parma)
Mop & Duster Stanhome (Presentatrici Stanhome)
Morbivel Nuncas (grandi magazzini)



26 marzo 2012

I miei acquisti...


Griglia di raffreddamento e nuovi stampini per gelati..

Tappetto e sacchetta con bocchette per Macarons...


I gelati mi sono venuti al primo colpo, quindi ho pensato di comprarne di altri..

Per quanto riguarda invece i Mararons, ci sono varie ricette, ma sono alquanto difficili o meglio impegnativi..

Vedremo...qui fa scuola la precisione e la ricetta giusta..


Griglia e formine gelato Tescoma - Macarons (De Simoni - Parma)


Panna cotta con cioccolato bianco...




Come sempre il mio sabato tra fornelli ed esperimenti..ero un pò schettica ma è riuscito..
Ho fatto un mix di due ricette che ho trovato...
Panna cotta al cioccolato bianco...non vi dico il profumo in casa e le delizia per il palato..

Ingredienti:

250 ml panna fresca
250 ml latte intero
una stecca di vaniglia
100 gr. cioccolato bianco
2 fogli di gelatina

Io alle ricette che ho trovato non ho aggiunto lo zucchero..
per me sarebbe stato troppo dolce...
Ho scaldato latte e panna insieme con la stecca per  5"...ho mescolato...
Ho aggiunto i pezzetti di cioccolato e ho mescolato nuovamente sempre il fuoco per qualche altro minuto..
Ho ammollato e strizzato la gelatina e l'ho aggiunta al composto..
Qualche minuto per sciogliere il tutto..ho travasato in una brocca, e ho fatto raffreddare per 1 ora..
Ho messo i miei bicchierini individuali in frigo per alcune ore...
Fantastica..

19 marzo 2012

Cannelloni mignon...



Mamma mia che bontà..
Ricetta un pò rivisitata...un pò più light...
Divorate..

Il mio grembiule...



Regalo del corso con Csaba..insieme ad altri pensierini..
Che giornata fantastica...spero di poterle fare ancora da assistente insieme alle ragazze che ho conosciuto mercoledì...

Il mio nuovo casco...




Vi presento il mio nuovo casco...regalo inaspettato di Andrea..
Direttamente scelto nel negozio di Motoshop Parma..dove lui lavora..
Che ne pensate???
Ovviamente ho cambiato anche la visiera...

Caso HJC (Motoshop Yamaha Parma)

16 marzo 2012

Ladureè...





Un piccolo regalo da parte di mio marito, Andrea, mentre ero a far lezione con Csaba..
Sono Macarons..che io adoro..dolcetti francesi...
Buonissimi e molto colorati..
Si conservano per pochi giorni in frigofero..e le confezioni sono davvero graziose..

Io e Csaba...


Per un attimo sono diventata un assistente..




L'impasto fatto con lei..



Il mio cupcake...decorato da me..






Eccomi raggiante di felicità..
Cosa posso dire di più??
Le foto penso che descrivano al meglio la mia giornata..
Ringrazio...
Mio marito per avermi accompagnata..
Emma di Luxury Books..per la grande possibilità..
Margherita per la sua disponibilità..
E ovviamente il mio mentore..
Csaba..

A presto..

13 marzo 2012

- 1 a Milano...

Ho organizzato tutto, anche se di Milano non sono pratica spero che le poche notizie prese da internet siano tutte giuste...

Che bello non vedo l'ora..
Poi spero di poter fare, come ho detto tante foto...

Spero che sia una bella esperienza come lo era stata la giornata a Roma...

Un bacione a tutti...

12 marzo 2012

Gelato fatto in casa...





Ecco il mio primo esperimento estivo..
Il gelato....

E' venuto davvero molto buono...

Ingredienti:

1 vasetto di yougurt greco intero
30 gr. zucchero a velo
1 cucchiaino di zucchero di canna
50 gr. frutti di bosco

In un pentolino si mettono zucchero di canna e frutti di bosco a sciogliere e si raffredda il tutto.
Si mescola lo yougurt con lo zucchero e si iniziano a riempire gli stampi..
Qualche ora nel freeze e sono pronti..

Ovviamente poi a gusto e piacimento si zucchera tanto come per i frutti di bosco e lo yougurt..
Visto che era il primo esperimento, anche se a  mio marito e piaciuto moltissimo, non ho voluto trasfare..

10 marzo 2012

Lezioni Private....

Manca poco...
Mercoledì io e Andrea andiamo a Milano..
Non vi svelo nulla anche se la mia emozione è grande...
Per chi mi conosce forse avrà già capito...


Spero di poter fare qualche foto...
Un bacione e a presto...


Domani dovrei fare qualche nuovo esperimento in cucina..
Vediamo come saranno..


Buon Week....

07 marzo 2012

Ogni giorno è una scoperta...


Impasto per cupcakes..
Già pronto con la sola aggiunta dei prodotti fresci..
All'interno ci sono persino i pirottini...


Stesso procedimento con le formine pasquali..




Chi mi conosce e mi segue da tempo, non farà tanti commenti..
Ma chi mi segue da poco forse rimane un pò basito..
Io adoro i biscotti, e i cupcakes tema anche del ns matrimonio, nonchè torta nuziale..
Appena troverò un attimo, io e Andrea siamo in fase progettazione, proverò queste miscele e vi farò sapere...

Come si dice..
Working in progress..

Miscele Cupcakes e Colombine (Molino Rossetto)


05 marzo 2012

6 mesi da coniugi...



Pare sia passato tanto tempo..invece siamo sposati da 6 mesi...



Questi sono i miei carletti...
Orgogliosa di portarli..anche se il regalo più bello è prezioso da sfoggiare rimane sempre la mia fede...
Penso che sia il gioiello più che una donna possa indossare..che va oltre tutto il resto...
Nulla da togliere al mio solitario e la punto luce, regalo dei miei favolosi 40 anni...
Sempre e tutto Recarlo...

02 marzo 2012

Ingrandimenti...


Ecco i miei personali ingrandimenti nella mia cabina armadio..





Questo invece è l'ingrandimento che era stato posizionato nella vetrina del ns fotografo...
qui nell'entrata di casa nostra...notate quanto si sia scombussolato Pippo mentre Andrea lavoravava per appenderlo...

Ingradimenti e foto Studio Fotografico Controluce Parma