30 luglio 2012

Cupcake Oreo


Purtroppo bisogna romperli...ma sono buoni anche tutti spezzettati..







Ingredienti:

Biscotti Oreo
Pirottini da Muffin
240 gr. Formaggio morbido (Philapelpia)
120 gr. Panna Acida
100 gr. Zucchero semolato
1 Bustina Vanillina
2 uova

Ho ammorbidito il formaggio con lo zucchero.
In una ciotola a parte, ho mescolato la panna acida con la bustina di vanillina, insieme alle uova (tutto a temperatura ambiente).
Ho unito i due impasti e mescolato insieme ai biscotti spezzettati...
Ho preparato la teglia di muffin con i pirottini, insieme ad un biscotto intero.
180° 25"

Buonissimi...e il biscotto sotto è rimasto croccante..
Per chi ama come me gli Oreo (di cui ho trovato anche il biscotto imitato, più piccolo ma buonissimo).

27 luglio 2012

Un anno fa..circa...





E' passato tutto in un lampo...in un volo...e tante cose sono cambiate nella nostra vita..
sino ad arrivare al momento tanto desiderato e sognato..





Eravamo solo noi due...
davanti alla nostra nuova vita insieme...
Abbiamo vissuto momenti duri e difficili, ma grazie al nostro carattere al nostro Amore,
siamo riusciti ad essere uniti e a comprendere che ci amavamo tanto...
Siamo arrivati qui...al giorno in cui ci siamo presentati in Comune a Noceto..noi due..soli..
abbiamo deciso di voler condividere la nostra vita con la persona che avevamo al fianco..e
di volerla per sempre..
Un giorno come un altro nella vita delle persone, ma per noi Unico..come il nostro Amore,
come Noi Due..
Ti amo tanto Marito..
e felice di esser ogni giorno al tuo fianco..e di essere tua moglie...

24 luglio 2012

Many book from USA....


Fantastico ve lo consiglio se amate i biscotti..


Non poteva mancare...


Ultimo arrivato..bellissimo..da prendere come esempio....
Ho già ordinato Cupcakes di Martha, sono rimasta senza parole per il numero di ricette dei biscotti ma sopratutto per come è stato creato il libro stesso..pieno di consigli sui materiali sui attrezzi da cucina..

Cookies - Macaroons (regalo di Fabiola)
Cupcakes (amazon.it)

23 luglio 2012

La Pasta...al forno...



Ingredienti:

180 gr. di Pasta Conchiglioni
Gamberetti (a piacere)
Zucchine (a piacere)
Formaggio tipo Galbanino
Passata - Olio

Ho messo la pasta in acqua salata e ho acceso il forno 180° 15".
L'ho scolata un pochino prima della cottura che era descritta e l'ho messa in una pirofila da forno..
Ho messo i gamberetti e le zucchine che ho cotto insieme, su le conchiglie e infine ho messo il formaggio condito con passata e olio.
Fantastica e buonissima...
La conchiglie sono quelle formato grande, giusto per essere riempite, le ho trovate al Conad (per me Noceto).
Buona giornata...

Shop on line...


Finalmente il mio acquisto....



Il mio gelato, fatto a tortina...bellissima e buonissima..
Come sempre graditi e non rimangono mai..

Misurino Cup (amazon.it)


16 luglio 2012

Grigliata con amici...


I miei nuovi piatti, bicchieri e posate...colorati e solari...



Il ns primo hamburger...

Ingredienti:

Macinato di manzo (il peso è a piacere ne ho stimato circa 100 gr. a persona)
Spezie e sale

Ho mescolato la carne con le spezie e il sale, ho aggiungo a ns piacimento un uovo e del pan grattato, giusto solo per mescolare ed amalgare meglio la carne.
Andrea lha cotta sopra una pietra ollare, nel ns barbeque..
Cottura fantastica e hambuerg divino..

I miei biscotti gelato...








Visto che ho avuto ospiti per pranzo domenica all'ultimo minuto, sono riuscita a fare i miei deliziosi biscotti con il gelato..
Ovviamente come sempre non ne sono rimasti, troppo buoni per lasciarli nel freezer e visto la calura, ad un dolce fatto in caso non si riuncia mai...
Che ne pensate della mia idea di imbustarli???
Li hanno scambiati persino per comprati...
Ed io ovviamente, ne sono fiera.....

Delizia al cacao...





Nel frattempo che si raffredavano i biscotti per il gelato..ho provato questa ricetta di mia invenzione!!

Ingredienti:

200 gr. Fiorello
4 cucchiai di Zucchero a velo
Biscotti Oreo

Ho mescolato il fiorello con lo zucchero a velo fino a che diventa una crema...
Poi ho iniziato con gli strati a piacimento, cosi da coprire i biscotti...
Ho messo in frigo e gustato la sera..
Fantastica!!! Come me la ricordavo quando ero piccola e mia mamma me la comprava...
allora ci mettevo solo lo zucchero semolato, un piccolo lusso...
Ora ho riscoperto un dolce semplice, buonissimo che si adatta a qualsiasi ricetta....anche come farcitura per i biscotti..

14 luglio 2012

La mia piccola cucciola...



Dopo 5 giorni passati nel bosco a caccia e a far da mamma a qualche leprotto, non ridete è successo veramente, giovedì mattina mi sono svegliata di buon ora, per andarla a cercare sotto suggerimento di mio suocero..
Eccola tornata...non vi dico quanto ero in ansia a non vederla..
Bellissima come sempre...

I ricordi di un giorno fantastico.....


La copia dell'album con le foto del nostro Matrimonio..in formato mignon..
Ho fatto creare appositamente questo doppione per raccogliere i preparativi del nostro grande giorno...


Come tutto ebbe inizio...chi avrebbe mai sognato una realtà così unica e bella????


 I nostri preparativi..abbiamo organizzato preparato e creato tutto noi...con grande gioia..qualche difficoltà un pizzico di sacrificio, ma tanto entusiasmo e felicità....


Il grande giorno è arrivato, come un battito di ciglia...


Il momento desiderato..ora Andrea è mio marito....


Il nostro viaggio insieme.... 



I pensieri gli auguri di parenti ed amici raccolti insieme...


Ed ecco il nostro viaggio a Parigi per chiudere un anno vissuto davvero intensamente...

09 luglio 2012

Gli altri girasoli..





Finalmente stanno spuntando..e sono davvero molto belli..peccato solo che durano così poco...
Che ne dite???

Grigliata di luglio...








All'ultimo minuto abbiamo deciso, la domenica mattina, di fare una bella grigliata..
Buonissimo...noi adoriamo queste cose un pò gita fuori porta..
E mio marito devo dire che è diventato davvero molto bravo con la griglia..